单瓣茉莉属茉莉花属木樨种,植株较小,高70~90厘米。茎枝较细,呈藤蔓型,故有藤本茉莉之称。花小,香气浓郁,耐寒性强,花冠单片,抗病虫能力弱,顶端稍尖故又称尖头茉莉。[1][2][3]花冠管较长,约1.5厘米 ,雄蕊2枚,与雌等长。每个花序着生3~12朵花,多的可达30多朵。[2] 单瓣茉莉适合种植在通风良好、半阴的环境,最好选用腐殖质含量高、排水性好的微酸性土壤,但是其不耐霜冻,冬季气温低于3度时,会使植株遭受冻害。[2] 单瓣茉莉花蕾开放时间早,伏花一般在傍晚6~7时开放,每百朵花 重,伏花22~25克左右,比双瓣茉莉轻。[2]单瓣茉莉花植株较小产量少,所以不适合园林景观应用,且品种流失较大,难以收集。但其香气浓郁,适合制做花茶。[1] 形态特征
单瓣茉莉植株较矮小,高70~90厘米,茎枝较细,呈藤蔓型,故有藤本茉莉之称。叶片为椭圆形,叶质较薄,叶端稍尖,全缘,长5~9厘米,宽3.5~5.5厘米。花冠单层,裂片(花瓣)少,7~11片,每片长约1.3厘米,宽1厘米,呈椭圆形,洁白,表面微皱,顶端稍尖,所以又称尖头茉莉。