琯溪蜜柚

产于中国福建省漳州市平和县的柚品种,中国国家地理标志产品
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琯溪蜜柚(Citrus maxima ‘Guanximiyou’)[2]芸香科柑橘属植物柚(Citrus maxima)的一个栽培品种,[6][3]产于中国福建省漳州市平和县,因产地中一条名叫琯溪的溪流而得名,[4]种植环境多为海拔50-300米,土壤酸碱度呈中性的沙田山丘。[4]琯溪蜜柚是平和县传统的珍贵名果,讫今已有500多年的栽培历史,为福建三大名果之一。[7]
琯溪蜜柚是常绿半乔木果树,树形开张,枝叶稠密。叶厚而大,长卵圆形。花为总状花序,花大、白色。[8]果实倒卵形,金黄色、有香气,纤维嫩,果汁多,风味酸甜适口。[8]3月下旬至5月下旬是开花及落果期,琯溪蜜柚成熟期在每年10月至12月,最耐贮藏,可存放三个多月。[9]
琯溪蜜柚果大皮薄、瓤肉籽小、汁多清甜,维生素、矿物质含量都很高,适合食用。[1]还可制成深加工产品,如蜜柚果脯、蜜柚饮料、蜜柚酒等。[5]2002年,琯溪蜜柚被评为中国国家地理标志产品。[10]2007年,“平和琯溪蜜柚”获得“中国驰名商标中国名牌农产品”的荣誉。[5][7]2023年,平和县的琯溪蜜柚种植面积达4.72万平方公顷,年产蜜柚150万吨,年出口量超10万吨,直接产值56亿元,涉柚产值超百亿元,区域公用品牌价值达227.03亿元。[11]

命名

琯溪蜜柚起源于中国福建省漳州市平和县,该地的花山溪又名琯溪,溪水两侧是河流冲积形成的平原,土壤肥沃,种出来的蜜柚品质最好,因此该地的蜜柚就被称为“琯溪蜜柚”。[4]