质量浓度定义为溶质B的质量（m）与溶液的体积（V） 之比，用符号表示，公式是。对于纯物质而言，质量浓度就是密度，质量浓度具有和密度相同的量纲、单位、甚至符号。多组分时，系统中所有组分质量浓度之和等于密度，即。 [1][2] 质量浓度的SI单位是“千克每立方米”，符号为。常用单位为g/L或mg/L。质量浓度与密度是不同的。密度是溶液的质量与溶液的体积之比，单位多用kg/L；而质量浓度是溶质的质量与溶液的体积之比。[1] 质量浓度常用于溶质为固体配制的溶液，例如对于静脉注射用的葡萄糖溶液可以直接写为“葡萄糖溶液 50 g/L” 或“50 g/L 的葡萄糖溶液”。[1] 基本介绍
单位体积混合物中某组分的质量称为该组分的质量浓度，以符号表示，单位为。组分Gi的质量浓度定义式为