空心面
四川省传统地方小吃
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空心面，顾名思义为空心的
面条
，它历史悠久，约有1500年的历史。俗称
藕面
、
宫面
、
手工面
、夫妻面等。
简介
空心面的空心透气表现为，面的一头放进水里用嘴吹可吹出气泡，且细如发丝，味道鲜美，食用感觉光滑绕舌，细腻如玉，独具风味，且有着健身养颜的功效。
空心面[空心面简介]