出生蛋

母鸡生长到120天后所产的蛋
image
出生蛋泛指母鸡生长到120天后所产的前五窝蛋，高蛋白低胆固醇，营养丰富。出生蛋不仅富含卵磷脂，还有脑磷脂和卵黄素。目前，出生蛋由佛山市联讯文化传播公司开发的食道说平台下运营，《食道说》是一个美食网络平台，运营至今已有三年时间，网络技术相当成熟。与此同时，食道说可拆分为三个词语，食品、文化、传播。食道说将在未来几年推出一系列健康、绿色的有机农产品产品和传播文化。

概括介绍

出生蛋约重37g/个，长度约为4.70cm,宽度约为3.75cm,个头比普通鸡蛋小一点。小小的鸡蛋蕴含了丰富的营养物质初产蛋蛋重一般在35～45克之间。每只初产蛋鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小小的初产蛋。厚积而薄发，蛋黄色深，蛋清粘稠，无激素和抗生素，胆固醇低且味道鲜美，含丰富的维生素、氨基酸和各种微量元素，与普通鸡蛋相比，等重的初产蛋营养含量相对要高得多。
食道说简介
食道说