薪草提取物
化合物
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根据《食品安全国家标准、食品添加剂使用标准》，薪草提取物可在
豆腐
类食品中作为
稳定剂
和
凝固剂
。
中文名称
薪草提取物
[1]
英文名称
mesona chinensis
benth
extract
