五粮春是具有优雅浓郁的窖香和五粮复合香气的浓香型白酒[1],为五粮液次高端核心品牌,五粮液浓香酒公司旗下的四大战略品牌之一[2],于1995年上市[3]。其系列产品属于“中华人民共和国地理标志保护产品”[4]。 五粮春以精选的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水为原料,采用传统“包包曲”作为糖化发酵剂,利用“跑窖循环”“双轮底发酵”等发酵技术,以五粮液集团的老窖池资源进行五粮纯粮固态酿造而成[1][3]。该品牌下的“第一 代五粮春”和“五粮春·96精品”这两款白酒于1996年上市[5][3]。2001年,五粮春的销售额已有数亿元[6]。2019年7月,因侵犯“五粮液”“五粮春”商标专用权,滨河集团被判处立即停止生产、销售标有“九粮春”文字或突出标有“九粮春”文字的白酒商品[7][8]。2021年,“第二代五粮春”作为五粮春品牌升级后的产品上市售卖[5]。2022年,处于700元价格带的“五粮春·名门”上市。2023年9月,五粮 春又推出新品“五粮春·和美”[6]。 2023年,第29届中国品牌价值100强榜单揭晓,五粮春以250.36亿元品牌价值位列榜单第34位[6]。
概述
但也许正应了那句古话:风水轮流转。2005年的江苏白酒市场格局变化很快,从五粮春两年前提价给徽酒提供了难得的市场机会,到徽酒崛起对市场产生影响,以及洋河蓝色经典的风声水起,五粮春面对的挑战来得既快又猛烈。