疏水性表面（具有大于90°的接触角）在微结构化之后会变得更加疏水，其新的接触角将比原来增大。疏水性通常也可以称为亲脂性，但这两个词并不全然是同义的。1805年，托马斯·杨通过分析作用在由气体环绕的固体表面的液滴的力而确定了接触角θ。在Cassie-Baxter状态下的液体比Wenzel状态下更具有运动性。 定义
疏水性（hydrophobicity）
在化学学科里，疏水性指的是一个分子（疏水物）与水互相排斥的物理性质。 疏水性分子偏向于非极性，并因此较会溶解在中性和非极性溶液（如有机溶剂）。疏水性分子在水里通常会聚成一团，而水在疏水性溶液的表面时则会形成一个很大的接触角而成水滴状。 