糠硫醇
用作硝酸腐蚀抑制剂等的物质
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糠硫醇，又名2-
硫代呋喃
甲醇
，是一种
有机化合物
，
化学式
为
C5
H6OS，无色透明液体溶解性，不溶于水，溶于多种有机
溶剂
和稀
碱液
中。是一种重要的食用香料，主要用于调配咖啡、巧克力等香味。
中文名称
糠硫醇 中文名称2： 2-硫代
呋
[
fū
]
喃甲醇
英文名称
furfuryl mer
captan