皇席菜

中央种子目属藜科的植物
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皇席菜是营养丰富的一种野菜。

基本介绍

惊喜发现价值独特的野菜皇席菜
唐朝大将薛仁贵征东路经此地，追兵逼迫，军粮尽绝，兵士饥寒交迫，胜利无望，只好用此菜充饥，后胜利。设宴庆功，薛仁贵忆起此菜的功劳，便令人采来烹制，百官品后，众口称赞，此后逢宴必备此菜，并冠名皇席菜。
古时候天下大旱一连几年，饥民如潮、饿殍[piǎo]遍地。但在这一代人们靠采食这种不怕旱、不怕涝的野生菜，度过了灾荒之年。盐碱地杂草曾作为救荒野菜使无数生灵从死亡线上挣脱出来。