炒饵块

云南特色小吃
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炒饵块为一种米制品，出售时一般是块状或饼状，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，上得云南菜馆下得路边小摊，炒饵块在云南大街小巷被视为特色小吃。

做法

做法一

用料
食材
用量
饵块
适量
肉末
适量
腊肉
少量
白菜
适量
豌豆尖
适量
胡萝卜
少量
豆瓣酱
适量
水腌菜
适量
酱油
适量
盐
适量
草果粉
适量
淀粉
适量