绿豆沙馅

以绿豆为主料制成的馅料
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绿豆沙馅是一种馅料，主要原料有绿豆、糖等。[1]

原料

绿豆400克、糖200克、奶粉100克、蛋黄2个、黄油60克、盐1/4小勺、清水适量（最后的豆沙成品重量大概有1030克，请根据需要适当调整原料）

做法[2][3]

1、绿豆洗净用清水浸泡一晚，将泡好的绿豆放入不锈钢锅中加水大火煮8分钟捞出；