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紫花芒-抖音百科
紫花芒[2](又称园林3号),是20世纪70年代广西农业大学从泰国芒果的实生后代中选育出的优质品种。该品种树势中等,开张,叶片中等大,暗绿色,花序中等大,呈金字塔形或圆锥形。总花梗暗红带绿。果实为橙黄色,纤维极少或无,果汁丰富,可食率在64%至73%之间,可溶性固形物在13%至15%之间,糖含量在12至15克/100毫升之间,酸含量在0.09至0.65克/100毫升之间。核小,单胚。紫花芒果实于7月上旬至8月上旬成熟,早结果,丰产稳产。 由于品种不同,芒果最大的重量可达几公斤,最小的直径仅为2厘米。紫花芒品种晚熟,抗病力强,坐果率高,早结果,产量高且稳产。然而,采前落果较严重。紫花芒果实外观优美,耐贮运,品质中等,是鲜食的优良品种。它还具有耐强修剪、早冬梢抽花率高、适于矮化密植栽培[3]的特点。 主要价值
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。每百克果肉含维生素C56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。 简评:该品种晚熟,抗病性强,坐果率高,结果投产早,产量高、稳产,但采前落果较严重。果实外观美,耐贮运,品质中上,是鲜食的优良品种,耐强修剪,早冬梢抽花率高,适于矮化密植栽培。该品种已成为广东、广西的主栽品种,在新发展的芒果面积中约占70%-80%,是生产中较理想的商业性品种。福建、海南也已开始较大面积种植该品种。