绵枣

双子叶植物纲鼠李目植物
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绵枣俗名地枣、粘枣，属百合科多年生草木。地下球形鳞茎，叶狭线形，秋季开淡紫红色小花。

基本介绍

大部分山坡均有生长，球形鳞茎可食，每年3至5月采挖。味甜美，老少皆宜，绵枣风味独特，能补养身体，久储不坏，有健身防病功能
食用方法:将鲜绵枣洗净、去杂。
一：装入缸内，加水和少量名贵中药黄精（俗称鸡头根），用小火熬煮，至汤浓、色酱红、绵枣熟烂停火。