茅岩莓茶

湖南省张家界市永定区特产
image
茅岩莓茶是生长在张家界原始森林中的野生植物茅岩莓精制而成的茶。因产于茅岩河两岸，故称茅岩莓茶。又名长寿藤、土家甘露茶、土家神茶。[2][7][8]
茅岩莓茶为藤本植物，学名显齿蛇葡萄，属葡萄科，是湘西土家族广泛流传，具有700余年使用历史的一种药食同源、可内服外用的传统特色民族药。因茎叶表面附着一层白色的天然蛋白酶，而被称为莓茶。莓茶入口先苦后回甘，可以缓解咽喉不适。700余年来，永定区当地土家人将莓茶嫩叶剁成段泡水喝，被称为"土家神茶"。[9]茅岩莓茶不仅富含植物黄酮、二氢杨梅素、儿茶素等有效成分，还富含人体所必需的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒[xī]等14种微量元素，能提升人体免疫力。经贵州大学、华南大学、湖南大学普查、研究发现，其富含19种以上的生物黄酮，总黄酮含量最高达39.25%，有效成分二氢杨梅素最高可达30.6%。[3][10]
2010年11月15日，张家界茅岩莓茶被农业部认证为国家农产品地理标志产品。[5]

历史沿革

茅岩莓茶是一种珍稀物种，距今已有6000多年历史，可追溯到上古神农尝百草时期。我国最早的《诗经总集》称莓茶为古茶勾藤，在《明洪武实录》《明史》《崇陵传信录》等史册中均有记载。张家界茅岩莓茶始于元末明初，是张家界土家族、苗族常用药之一，至今已有600多年的历史。据记载：洪武十八年，覃垕[hòu]王所带领义军在抵抗明太祖朱元璋部队时，意外的发现该植物，其外用可以消肿止痛，内服可以提神养气。也正是因为这种植物的出现，才使覃垕王抵抗朱元璋部队长达七年之久。在《永定乡土志》史册中有明确记载。在明初大庸茅岗土司覃后将其制成茶，并将之作为贡茶，向历代朝廷进贡。[4][2]