海鲢

海鲢科海鲢属的一种鱼类
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海鲢（拉丁学名：Elops saurus[2]），别名肉午、澜槽、四破、[3]梭鱼、烂肉梭，[4]是海鲢科海鲢属的一种鱼类，[2]是北梭鱼及大海鲢近缘的热带海产鱼。[4]其栖息于热带和亚热带沙泥底质环境，有时进入内湾和河口。[2][7]其分布于西大西洋和印度洋-太平洋海域，西起印度洋非洲东岸和南岸，东至太平洋中部夏威夷群岛，北至中国和日本，南至澳大利亚。[2]中国分布于东海南部和南海，[3]偶见上海地区。[6]
海鲢体延长，稍侧扁，背、腹缘浅弧形；腹部平，无棱鳞。头细长，颏部具一长条形喉板。吻圆锥形，吻长约与眼径等长。眼大，前侧位。口大，上下颌等长。鳃孔大，鳃耙扁针状。体被细小圆鳞，不易脱落。胸鳍和腹鳍基部有腋鳞。背鳍1个，中大，最后鳍条不延长成丝状。臀鳍起点在腹鳍起点和尾鳍基的中间，基部大于背鳍基底长。胸鳍短小。腹鳍小，起点在背鳍起点的稍前方或相对。尾鳍深叉形。体背部深黄灰色，散布黑色细点，体侧和腹部银白色。背鳍和尾鳍青黄色，背鳍上缘和尾鳍后缘黑色。胸鳍基部靑黄色，胸鳍具许多小黑点。腹鳍、臀鳍和尾鳍下叶淡黄色。[2]
海鲢是肉食性鱼类，[4]主要捕食小鱼、小虾、小型甲壳类。[3][2]其有“鱼钩飞越”之称，能在淡水和海水间穿游跳跃。[5]其具有一定的食用价值，并具有一定的营养价值，含有钙、铁、蛋白质、硒以及锌等。[7]

外形特征

海鲢体延长，稍侧扁，[2]成鱼体长一般30~40cm，[3]最大体长可达1000毫米。背、腹缘浅弧形；腹部平，无棱鳞。头细长，颏部具一长条形喉板。吻圆锥形，吻长约与眼径等长。眼大，前侧位。脂眼睑宽。眼间隔平。口大，前位，口裂稍斜。上下颌等长。上颌骨向后伸达眼后缘的远后下方。上下颌、犁骨和腭骨具绒毛状牙带；翼骨、蝶骨和舌上也具牙群。鳃孔大，鳃盖膜不与峡部相连，鳃盖条27～35，假鳃发达，鳃耙扁针状。体被细小圆鳞，不易脱落。胸鳍和腹鳍基部有腋鳞。侧线完整，浅弧形下弯，伸达尾柄中央。背鳍1个，中大，最后鳍条不延长成丝状。臀鳍起点在腹鳍起点和尾鳍基的中间，基部大于背鳍基底长。胸鳍短小，下侧位。腹鳍小，起点在背鳍起点的稍前方或相对。尾鳍深叉形。体背部深黄灰色，散布黑色细点，体侧和腹部银白色。背鳍和尾鳍青黄色，背鳍上缘和尾鳍后缘黑色。胸鳍基部靑黄色，胸鳍具许多小黑点。腹鳍、臀鳍和尾鳍下叶淡黄色。[2]