小麦赤霉病

小麦的重要病害之一
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小麦赤霉病（wheat scab[2]），别名赤曲病，[3]是小麦的重要病害之一。[2]该病分布于世界湿润和半湿润地区。在中国淮河以南以及长江中下游麦区发生最为严重，黑龙江春麦区也常严重发生。[2]
小麦赤霉病由禾谷镰刀菌（Fusarium graminearum）以及亚洲镰刀菌（F. asiaticum）、燕麦镰刀菌（F. avenaceum）、黄色镰刀菌（F. culmorum）、梨孢镰刀菌（F. poae）、串珠镰刀菌（F. moniliforme）等多种镰刀菌引起。[2]该病出现在小麦全过程种植期间，主要会导致小麦茎秆和麦穗等枯萎腐烂。[4]小麦发病后籽粒皱缩，一般可引起产量损失10%～30%，严重时达80%～90%，甚至颗粒无收。小麦赤霉病病菌在感病籽粒中还可以产生脱氧雪腐镰菌醇（deoxynivalenol）和玉米赤霉烯酮（zearalenone）等多种真菌毒素，人畜误食病粒后引起发热、呕吐、腹泻等中毒反应，还有致癌、致畸和诱变的作用，严重的甚至导致死亡。[2]
小麦赤霉病防治采取以农业防治为基础，减少初侵染源，选用抗病品种和关键时期进行药剂保护的综合防治策略。[2]2023年3月7日，小麦赤霉病被农业农村部列入《一类农作物病虫害名录（2023年）》。[5]

名称由来

小麦感染了赤霉病以后，病穗上往往有粉红色或橘红色的霉状物出现，因而叫做赤霉病，也称赤曲病。[3]