碘（拼音：diǎn，英语：Iodine）是一种卤族元素[4]，其化学符号为I，原子序数为53。[2]碘为蓝灰黑色固体片状或小晶体，呈金属结晶光泽，具有特有的辛辣气味。不易溶于水、乙醇、四氯化碳、氯仿、乙醚和甘油。极易溶于强碘化物水溶液，在乙 醇、乙醚或碘化物的水溶液中呈红棕色，在氯仿、四氯化碳或二硫化碳中呈是紫色的。碘是甲状腺激素甲状腺素 T₄和三碘甲腺原氨酸 T₃ 的重要组成部分，其中占T₄重量的65 %，T₃ 重量的58 %。[6]甲状腺激素不仅调节许多重要的生化反应（蛋白质合成和酶活性）而且在代谢活动过程中起着关键的决定因素 。[7]碘也是动物的必需元素，参与动物的生长、发育和新陈代谢的调节。[8]碘天然存在于海带，大豆，猪肉，鸡肉，蛋黄和黄油等食物中。[9]碘添加到某些类型的盐中，可作为膳食补充剂。[7]人类缺乏碘会导致甲状腺肿大、克汀病、智力下降、孕妇自然流产、胎儿先天性缺陷和婴儿出生时死亡等一系列疾病和健康问题。[10] 发现历史
1811年，伯纳德·科图瓦（Bernard Courtois）发现了碘。当时拿破仑的军队需要大量的火药。硝石（硝酸钾KNO3）是火药的主要成分，需要大量的碳酸钠制造，而碳酸钠是从木灰中提取的，由于战争持续的时间较长，首选的柳树木材被耗尽。有人建议使用干燥的海藻作为原料来生产火药，而在制造硝石的过程中，产生了过量的硫化合物，为了去除这些硫化物，科学家考图向其加入硫酸，但一不小心加入了过多的硫酸，紫色蒸汽云升起了，房间里弥漫 着一股像氯气一样的刺激性气味。当蒸汽凝结在冷物体上时，没有液体形成，而是出现了一定量的黑色晶体，表面光泽类似金属。[11][12] 接着伯纳德·库尔图瓦认为它是一种新物质，并对这种新物质进行了一些小实验，指出它与磷、氢和一些金属结合良好，但不易与氧或碳结合。此外，他还发现，当与氨混合时，它具有一定的爆炸性，并且在燃烧时不会分解。[11][12]由于缺乏资金，伯纳德·库尔图瓦将样品提供了两个团队，路易·约瑟夫·盖伊·卢萨克（Louis-Joseph Gay-Lussac，1778-1850）和 安德烈·M·安培André M. Ampère，1775-1836），然后两方都对该物质进行研究，Gay Lussac和AndréM.Ampère研究发现，这种物质可能是一种元素，也可能是一种氧的化合物。[11] 直到1813年12月10日，汉弗里·戴维(Humphry Davy）发表了一篇短文，描述了这种物质的性质与氯相似，并且它与氟[fú]和氯都非常相似，并根据希腊语中“紫罗兰色”的意思将其命名为“碘”。[11]