四大名酒
1952年中国全国评酒会上评选出的名酒
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1952年9月，中国专卖实业总公司主持的中国第一届评酒会在北京举行，由周总理亲自批准，并嘱咐一定要认真组织，严格把关，评出好酒。[4]这是新中国成立以来首次全国性评酒会。全国数以万计的酒厂、公司选送了产品酒样，至评酒会正式开始前，已经筛选确立了酒样103种供会议品评。专家评选出八种国家级名酒，其中四种白酒为茅台、汾酒、泸州老窖特曲和西凤酒。[2]
山西汾酒代表的是清香型，贵州茅台酒代表的是酱香型，四川泸州老窖被视为浓香型的代表，陕西西凤酒则代表着凤香型。[3][5]在“中国名酒”效应的带动下，全国白酒行业掀起了向名酒学习技术工艺、品质管理、产品开发的热潮，大批名优白酒企业不断涌现并发展壮大，产品质量稳步提高，白酒市场规模持续增长，对地方经济发展起到支撑作用。[6]
1867年，西凤酒在南洋赛酒会上荣获二等奖。1910年，西凤酒在南洋劝业会展销评奖中获得二等奖。[7]1915年，四大名酒由当时的北洋政府选送到美国旧金山参加巴拿马万国博览会。茅台酒获得世界名酒第二名金奖，泸州老窖与山西汾酒均获得一等 优胜金质奖章，西凤酒获得巴拿马万国博览会银奖。[8]