老窖金牌，泸州老窖公司旗下白酒系列，2015年为庆祝和纪念泸州老窖第一次走出国门并荣获巴拿马金质奖章泸州老窖特别推出了“金牌老窖”系列。[1] 泸州老窖金牌的传统酿造技艺经历了多年历史文化的沉淀，其技术也在不断创新，其主要酿酒步骤有起窖，拌料，蒸馏，制曲，摊晾，入窖等 。酿制老窖金牌酒的用水主要是阳江水，所用高粱为糯性高粱。[2] 背景
1915年3月9日，中国政府馆。
1903年至1915年，美国用十二年的时间凿通了巴拿马运河，自此太平洋与大西洋由运河联通。为了纪念这一宏伟壮举，美国政府决定与1915年2月202日举办“庆祝巴拿马运河开航太平洋万国博览会，”只是世界上第一次最大型的“世博会”，占地254公顷，投资达2586万美元，累计参观人数达1900万人，史称巴拿马太平洋万国博览会，也叫巴拿马赛会。• 1915年（民国四年），中华民国政府成立不久，袁世凯任总统，百废待兴，因此对巴拿马博览会给与了高度重视，工商部决定选取中国最有特色的产品参加赛会。泸州老窖作为中国代表性产品之一入选，并且不负众望一举夺得巴拿马金奖。 