香茅猪扒
由猪排等食材制作成的越南菜品
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香茅
猪扒，属于
越南菜
，是将香茅拍松切小段炒香至金黄色后与
猪排
煎熟至两面呈金黄色所做成的菜式。
所需食材
猪排、
香茅
、
鱼露
、蒜末。
胡椒粉、盐、糖、
酱油
或
沙拉酱
。
制作方法
