奇异果

猕猴桃科猕猴桃属植物
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中华猕猴桃（Actinidia chinensis Planch.）[1]，别名羊桃藤、阳桃、羊桃等，[2]是猕猴桃科猕猴桃属的大型落叶藤本植物。中华猕猴桃幼枝被毛，老时秃净或留有断损残毛，隔年枝完全秃净无毛；叶纸质，倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形，密被灰白色或淡褐色星状绒毛；聚伞花序，苞片小，花开放后，由白色变为淡黄色；浆果黄褐色，近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形，长4-6厘米，被茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛，成熟时秃净或不秃净，具小而多的淡褐色斑点；宿存萼片反折；种子纵径2.5毫米。花期6-7月，果期8-9月。中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。中华猕猴桃的果、根、藤及枝叶均可入药，具有清热、止渴、和胃、通淋等功效，被列入中国《国家重点保护野生植物名录》，为二级保护植物。
果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒[xī]、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。猕猴桃鲜果可生吃，还可加工成果酱、果干等食品。还具有重要的经济价值，其叶片可作饲料；是优质的蜜源植物，且花中含芳香油，是浸提芳香油较好的工业原料；其种子含油可供食用；其藤蔓含有大量的纤维素、半纤维素和木质素，可用于制作宣纸。

物种简介

奇异果