香辣酥
以小辣椒为主料制成的调料
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用香辣酥可以制作菜肴,比如,
香辣鸡翅
、
香辣排骨
、
香辣牛肉
、
香辣蟹
、
香辣虾
、
香辣黄鳝
等等,总之,任何肉类水产类原料都可以制作。在制作时,口味也可随意调节的一种调料。
食材明细
小辣椒
50克
朝天椒
15克
干
豆豉
60克