白茎盐生草

苋科盐生草属植物
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白茎盐生草（学名：Halogeton arachnoideus），别名灰蓬、旱蓬、水蓬、灰蓬，是苋科盐生草属的一年生草本植物。主要分布在蒙古、中亚地区以及中国大陆的甘肃、陕西、内蒙古、新疆、青海、宁夏、山西等地，生长于海拔450米至3,200米的干旱山坡、砂地和河滩。植株用火烧成灰后，可以取碱，兰州牛肉面使用的“蓬灰”就是这种植物烧制出来的碱性物质。[1][2]

形态特征

白茎盐生草
白茎盐生草是一年生草本，高10-40厘米。茎直立，自基部分枝；枝互生，灰白色，幼时生蛛丝状毛，以后毛脱落。叶片圆柱形，长3-10毫米，宽1.5-2毫米，顶端钝，有时有小短尖；[3]花通常2-3朵，簇生叶腋；小苞片卵形，边缘膜质；花被片宽披针形，膜质，背面有1条粗壮的脉，果时自背面的近顶部生翅；翅5,半圆形，大小近相等，膜质透明，有多数明显的脉；雄蕊5；花丝狭条形；花药矩圆形，顶端无附属物；子房卵形；柱头2，丝状；果实为胞果，果皮膜质；种子横生，圆形，直径1-1.5毫米。花果期7-8月。
白茎盐生草