果露
以白砂糖等为主材的餐饮调味品
创建同名条目
条目
历史版本
编辑
果露一般也称
糖浆
,
[1]
一般为餐饮行业的
调味品
,
[2]
[3]
[4]
是采用水、
白砂糖
、
食品添加剂
(
山梨酸钾
、食用香精),经人工配制而成的。
营养成分
果露的营养成分主要是糖,一些果露以
甜菊糖
等甜味剂代替糖,其果蔬所固有的营养物质都较少,营养价值比较低。当然有的果露饮料具有清凉解渴、提神醒脑等作用,如
橘子
果露、
柠檬
果露。
口味种类
果露的口味一般分为:太妃果露、
焦糖
果露、
枫糖
果露、
榛果
果露、
香草
果露、草莓果露、蓝莓果露、
巧克力
果露等;