蓝帽回回，早期生活在中国的犹太人，由于犹太人经常戴着一顶蓝色的小帽子，所以有被称为蓝帽子回回，或蓝帽回回。[1][2][3] 正文
据记载，犹太人曾向北宋进贡西洋布，深得皇帝欢喜，于是诏其"归我中夏，遵守祖风，留遗汴梁" 在这个高度开放的国家里，留在汴梁的犹太人没有遭到任何歧视，很自然地开始参加中国的科举考试，有很多人成了官员。 13世纪意大利旅游者马可·波罗可能听说了犹太人在中国的定居。犹太人在中国的存在一直不为外界所知一直到16世纪初利玛窦(Matteo Ricci)偶然遇到了一个留华的犹太人。自此开始了欧洲人主要是传教士对开封犹太人的研究。 利玛窦于1605年接待了一个声称相信上帝是唯一主宰的年轻的中国犹太人艾田。记录上说当他看到一个基督教图片上的玛利亚和幼年耶稣时，他认为那是利百加(Rebecca)和以扫(Esau)或者雅各(Jacob)。艾田声称他来自开封，那里有许多犹太人居住。利玛窦出于找寻更古老版本《圣经》的目的委派了一个中国耶稣会士探访了开封；其后陆续有其他耶稣会士也探访了开封。随后又发现那里的犹太社群有一个犹太会堂—礼拜寺，拥有大量文字材料和经书。其中经书后来多半被西方传教士购走，至今流散世界各地。 