片儿汤

由猪肉末、面粉等制成的家常菜
片儿汤是一道经典的传统小吃。滑软,汤鲜味香。以面粉、猪肉末、鸡蛋为主料制成。

制作原料

主料:面粉400克,猪肉末150克,鸡蛋3个,青菜200克,葱、姜末少许。
配料:植物油40克,香油10克,酱油30克,精盐10克,味精3克,葱、姜末少许。

制作方法