仪陇酱瓜

仪陇酱瓜
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仪陇酱瓜，四川省仪陇县，中国国家地理标志产品。
仪陇酱瓜产自四川省仪陇县，仪陇县位于四川盆地北部低山与川中丘陵过渡地带，以低山为主，地势由东北向西南倾斜。仪陇县属亚热带湿润气候。冬暖夏热，年降水量1173.8毫米，年均气温15.7℃，适宜种植菜瓜。
2012年12月31日，原国家质检总局批准对“仪陇酱瓜”实施地理标志产品保护。

产品特点

仪陇酱瓜，呈金红、深红色或褐红色，有透明感，通体一色，无黑斑暗块。有酯[zhǐ]香气和浓郁的酱香气。咸甜适口，酱味鲜美厚长。质地：脆、嫩。