怪味鸭

以鸭肉为主材制成的菜肴
image
怪味鸭是一道以鸭肉为主料，配以青辣椒等多种食材烹制而成的传统美食。

原料

主料：鸭肉500克。
辅料：净葱、姜、蒜、红干辣椒、青辣椒、红辣椒、花生米。
调料：香油、盐、白糖、味精、花椒、醋、麻辣酱。