Chianti Classico

在意大利生产的红葡萄酒
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Chianti（基安蒂）是一款在意大利托斯卡纳（Tuscany）生产的红葡萄酒。传统的Chianti是用一种叫 Fiasco 的竹织酒瓶盛载的，不过，时至今天，已很少产酒商会用 Fiasco，大都改用标淮葡萄酒瓶。第一款标准化的 Chianti 是由 Baron Bettino Ricasoli（後来成为意大利帝国的首相）於十九世纪中定立的，当时的标准成份为 70% Sangiovese（桑娇维塞葡萄）, 15% Canaiolo 和 15% Malvasia bianca。

产酒区

第一个被称为基安蒂的区域1716年定立，他包含Gaiole，Castellina 和 Radda 这几条村落附近的地方，这就是当时所谓的基安蒂省（ Lega del Chianti）。基安蒂地区在1932年被重新划分，并分为七个子区域，他们会别为 Classico, Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colline Pisane, Colli Senesi, Montalbano 和 Rùfina。根据1972年的修订，Classico（经典）子区包含了最传统的基安蒂的区域。
基安蒂产酒区及其子区
Chianti地区涵盖了托斯卡纳的广大地区，其边界内还和一些 D.O.C.和 D.O.C.G.地区重叠。所以，其他著名用桑娇维塞葡萄为主的葡萄酒，如 Brunello dI Montalcino，如果生产者选择这样做，在符合最基本的指定下可把酒称为Chianti。整个Chainti 产酒区，每年生产超过八百万瓶 D.O.C.和 D.O.C.G 葡萄酒。而整个Chianti 省生产全意大利最多的 D.O.C. 和 D.O.C.G.酒。