香露兜
露兜树属常绿草本植物
条目
历史版本
香露兜（学名：Pandanus amaryllifolius），别名板兰香、斑兰叶、香兰叶，斑斓叶、板兰叶、碧血树等，傣名（音译）金荒[1][2][3]，为露兜树科露兜树属常绿草本植物，被誉为“东方香草”[3][4]。香露兜喜半荫，全日照下也能生长；喜高温、湿润的气候，耐旱；喜肥沃的砂质壤土[5]。香露兜的原产地可能为印度尼西亚马鲁古群岛[3]，在20世纪50 年代引入中国，主要分布在海南、云南、广东等地区[2]，如海南兴隆华侨农场、儋县华南热带作物研究院就有栽培[3][4]，其种植方式为插繁育或分株繁殖[2][5]。
香露兜植株丛生状，株高30~70厘米，地上茎分枝，有气根；叶长剑形，长约30厘米，宽约1.5厘米，中间略凹，榄绿色，叶缘偶贝微刺，叶尖刺稍密，叶背面先端有微刺，叶鞘有窄白膜，叶片具有特殊香味[3][5]。香露兜中含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素等多种营养成分，以及叶绿醇、角鲨烯、亚油酸、亚麻酸等生物活性物质[2]。
香露兜叶色青翠，可作小型盆栽，也可从植于庭园[5]，叶片部位可食用，作茶饮、蒸糯米饭等，也可作为增色增香剂被运用在烘焙和饮品的制作中[2][6]，以香露兜叶片制作的冻干粉，是制作糕点、冰淇淋、糖果、饼干等的纯天然食品原料之一[2]。此外，香露兜还是一种香料植物[7]。
形态特征
常绿草本。地上茎分枝，有气根。叶常聚生于枝顶；叶长剑形，边缘及背面沿中脉具锐刺，无柄，具鞘。长约30厘米，宽约1.5厘米，叶缘偶贝微刺，叶尖刺稍密，叶背面先端有微刺，叶鞘有窄白膜。