脆皮烧肉

一道色香味俱全的特色传统名菜
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脆皮烧肉是一道色香味俱全的特色传统名菜，制作原料主要有五花腩、玫瑰露等，属于粤菜系。口味鲜美，营养丰富。[2]

做法

做法一

用料
食材
用量
带皮五花肉
500克
盐
10克
五香粉
10克
酱油
一小勺
白糖
一小勺
食用小苏打
5克
姜
3片
竹签
3-4根
锡纸
一张
蚝油
一大勺