面托儿
河南濮阳特色美食
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面托儿，
河南濮阳
特色美食，又称“
老鸹头
”，因其年代久远，称呼来历不明。做法和油条相同，但面托儿短粗形如馒头，因此亦有“
油馍
”的称呼。
基本介绍
从一锅面糊糊里用筷子挑出一块来，放到热烧的油锅里炸，
油面
上就飘起 朵朵金色的
油花
，分外好看。炸好一面，再炸另一面，炸至金黄色即可出锅。早点摊上，炸好的长长的油条和圆圆的面托儿，在大大的簸箩里竞相争秀，凭个人口味喜好拾取。
濮
[
pú
]
阳
人喜欢把面托儿当做早餐来吃，配上
白胡辣汤
，堪称早餐最佳搭配。
面托儿
