主食瘦身

主食瘦身
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主食瘦身是指低碳水化合物减肥，就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳水化合物（米、面、淀粉类食物）的减肥法。[1][2]

原理

原理就在于人体消耗热量是从最容易分解的开始，顺序是从糖份开始，消耗的差不多了，然后才是脂肪。而身体里面多余的糖分则会转换成脂肪存储。主食作为碳水化合物的主要来源，所以当不给身体提供碳水化合物的时候，身体就转向燃烧脂肪来提供热量。

健康影响

某大学教授表示，不吃主食的生活，从生活质量来说是很低的。国外研究发现，让人们吃油少盐少的饮食，大部分人能够坚持下去；但如果完全不吃含淀粉的主食和含糖的水果，人们就觉得难以长期坚持。从营养上来说，这种饮食也是营养不平衡的，而且长期持续下去，可能带来多种方面的健康损害。