热性食物

能减轻和消除寒症的食物
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热性食物，指食疗原料的性能属温，能治寒性病，是属于中医学的概念。“性”，是指食物具有寒、凉、温、热四种性质，中医学上，称为“四性”或“四气”。其中温热与寒凉属于两类不同的性质。温与热、寒与凉则分别具有共同性；温次之于热，凉次之于寒，在程度上有差异。温热食物有温经、散寒、助阳、活血、通络等作用，适用于寒性体质或病证。[1][2]
生活中的食疗，遵循“寒者热之，热者寒之，温者清之，凉者温之”的中医原则；[3]常用的药食同源热性食物有荜茇、干姜、高良姜、黑胡椒、肉桂等。[4]

相关定义

热性食物，指食疗原料的性能属温，能治寒性病。“性”，是指食物具有寒、凉、温、热四种性质，中医学上，称为“四性”或“四气”。其中温热与寒凉属于两类不同的性质。温与热、寒与凉则分别具有共同性，温次之于热，凉次之于寒，即在共同性质中又有程度上的差异。一般来讲，寒凉食物多有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒的作用；温热食物有温经、散寒、助阳、活血、通络等作用；平性食物大都具有补益滋养的功效。[1][2]
食物的四气属性，是古人根据食物作用于人体所产生的反应归纳总结出来的。凡适用于热性体质或病证的食物，就属于寒凉性食物。如西瓜可用于热病烦渴，鸭梨可用于咳嗽、咯黄痰，表明这两种食物具有寒凉之性。反之，凡适用于寒性体质或病证的食物，则属于温性或热性食物。如干姜可用于胃寒腹痛，生姜、葱白用于风寒感冒等，表明其具有温热之性。在实际应用时，应以“寒者热之，热者寒之”（出自《素问·至真要大论》）为原则。还有一类食物，寒热性质倾向都不太明显，作用比较和缓，则归于平性食物。如粳[jīng]米、黄豆、白扁豆、山药、莲子、牛乳、猪肉等。[1]