龙山百合

湖南龙山县地区特产
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龙山百合，湖南省龙山县特产，国家地理标志产品。[1]
龙山百合多产自湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县，可食用或药用，具有滋阴清热、润肺止咳、清心安神等作用，其形态卷曲、颜白如玉、味微苦、营养价值高。[2]富硒[xī]是“龙山百合”区别于其它百合的一大特色。[1]
2009年6月13日，龙山百合被国家工商行政管理总局商标局核准注册为地理标志证明商标，是湘西州继“古丈毛尖”“泸溪椪柑”之后的第三个地理标志产品。[3][4]2018年3月，龙山百合成功获批国家地理标志保护产品称号。2023年，龙山百合种植面积达10.1万亩，总产量10万吨，总产值达30亿元，产量和销量均居全国第一。[5]

产品特点

龙山百合鲜果：牙白，2-6头抱合成球形，成熟适度，味微苦，无其他异味。干片：牙黄，鹅卵形，干燥适度，无烤焦现象，味微苦，无其他异味。龙山百合，可食用或药用，具有滋阴清热、润肺止咳、清心安神等作用，因其形态卷曲、颜白如玉、味微苦、营养价值高。