紫薯粉

以紫薯为主材制作的食品
image
紫薯粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。

做法

做法一

用料
食材
用量
高粉
250克
紫薯粉
20克
盐
3克
糖
40克
酵母
3.5克
鸡蛋
1个
水
120克
黄油
30克
（麻薯）糯米粉
110克
（麻薯）玉米淀粉
30克
（麻薯）牛奶
190克
（麻薯）糖
48克
（麻薯）黄油
16克
（馅料）红枣
10颗
（馅料）核桃仁
40克
（馅料）葡萄干
50克