鞍子乡

重庆彭水县下辖乡
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鞍子乡位于重庆市彭水苗族土家族自治县县城东南46公里处，是酉、黔、彭三县结合部，南邻酉阳浪平乡，政府驻地海拔720米（全乡海拔在612—1084米之间）。共辖9个村66个村民小组，有4487户，16658人，其中苗族15501人、土家族672人，汉族485人；总幅员面积124.08平方公里，耕地面积24504亩（其中：田8772亩、土15732亩），林地面积119119亩；全乡9个村都通公路，里程80余公里；有水库4座（伽山、高简、团结、东方红），库容107万立方米，可直灌溉田面积2700亩。

乡村概况

鞍子乡境内有大池石林、石磨风光、加山湖色、神皇泉水、田世丰墓刻等观光旅游资源，鞍子吊脚楼、民歌、糯米糍粑、鼎罐饭响誉四方；“苗妹香香”特色优质稻米农产品品牌效应初显。

乡村规划

1、做优农业主导产业，着力打造特色品牌。稳定粮食播种面积36702亩，实现粮食总产量10719吨，人均占有粮食689公斤，总产量比上年增11%。建设优质水稻生产基地，全力打造“苗妹香香”品牌系列农产品，苗香优质米专业合作社在推进优质特色农业开发、提高农民组织化程度、做强“苗妹香香”优质品牌大米、引领农民增收致富等方面成效明显，是该乡的一大亮点。