玉米糁子

北方农村早期的一种早晚吃食
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玉米糁子，北方农村早期的一种早晚吃食，发音是玉米糁（shēn)子，又称棒子糁，它不仅是往昔粗茶淡饭中的主角，更是现代人追求健康饮食的优选杂粮之一。[1][2]

营养价值

玉米糁含有丰富的营养素，被人们称为“黄金作物”。因为玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，所以具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。[1]
玉米糁子

制作方法