长荡湖大闸蟹

产于江苏常州市的蟹
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长荡湖大闸蟹，属于中华绒螯蟹，是长荡湖的特产。产自于江苏常州金坛长荡湖，个头大、味美、膏多。
2008年被国家出入境检验检疫局认定为唯一一只获准在深圳口岸免检通关的水产品。

生长环境

然而，“母亲湖”不堪重负：湖内，围网密度过大，富营养化趋势明显；湖边，各类污染入湖，湖水水质恶化。为此，2004年，“保护母亲湖”行动在金坛拉开帷幕，金坛市委、市政府站在可持续发展的高度，出台了《长荡湖生态环境保护规划》，对长荡湖生态环境实施全面整治：两年压缩网围面积2万亩；建设环湖湿地生态保护区，提高湖泊自净能力；强力遏制工业、餐饮业、生活废弃物对湖区的污染……让长荡湖水更清、湖更蓝，真正成为苏南大平原上的一面“明镜”，并使之成为优质水产的生产基地。

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