香蕉牛奶
香蕉和纯牛奶调制而成的饮品
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香蕉牛奶,是指由香蕉和纯牛奶调制而成的饮品,自制方法多采用榨汁机或豆浆机加工。国内香蕉牛奶成品主要分两种,一种是香蕉和纯牛奶调和,另一种是由香蕉精和纯牛奶调和而成的。香蕉含
β胡萝卜素
,
维生素A
与C,
钙质
,铁质及钾元素,部分 配方建议搭配柠檬汁或枸杞调味。
香蕉牛奶种类
第一种是放香蕉
原汁
放香蕉原汁的牛奶需要对香蕉原材料进行直接加工,加入到牛奶中,那么会有果肉,牛奶也比较浓,但制作和保鲜比较复杂,但更具营养和保健,当然价格也会比较高。
第二种是放食用香蕉香精