锡兰肉桂
樟科樟属植物
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历史版本
锡兰肉桂（学名：Cinnamomum verum Presl），别名斯里兰卡肉桂、锡兰桂[1]，为樟科（Lauraceae）樟属（Cinnamomum）常绿小乔木[2][3]，锡兰肉桂原产于斯里兰卡，热带亚洲各国多有栽培；中国云南、两广、海南、福建及台湾等省区湿热带引入栽培[3][4]。锡兰肉桂是一种生长在低纬度(6°~10°)湿热地区雨林中的植物。其野生种生态幅较广，在原产地从海平面至海拔1500米的地区都有分布[5][6]，适宜生长在温暖湿润，年降水量为2000~4000毫米、年平均温度为27℃左右的气候环境中[7]。
锡兰肉桂属于，高可达10米；树皮为黑褐色，内皮有强烈的桂醛芳香气。芽被绢状微柔毛。幼枝略为四棱形。叶片为卵状披针形或卵圆形；叶柄长2厘米无毛。圆锥花序腋生及顶生，总梗及各级序轴被绢状微柔毛。花黄色；花被筒倒锥形，花被裂片长圆形；能育雄蕊9；子房卵珠形。果卵球形，熟时黑色；果托杯状。[3]开花期1~3(4)月，果熟期7~9月。[4]
锡兰肉桂是一种世界名贵而古老的香料品种，为斯里兰卡所特有的香料，其树皮含桂醛、丁香酚以及其他醛类和类，可直接用于糖果和酒类制品、香水等的调配；树枝、叶、花果和树根都可制成桂枝、桂子等产品；桂叶可蒸制桂油。锡兰肉桂树干通直，萌生枝上的嫩叶常呈玫瑰红，很美，是一种理想的庭园观赏树种。[4][5][6]此外，锡兰肉桂的树皮可作中药材入药，入药名称为斯里兰卡肉桂，具有温中健胃、止痛的功效[8]。