烃
碳氢化合物的统称
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历史版本
烃（hydrocarbon），是分子中只有C、H两种元素的碳氢化合物，是烃类化合物的简称。[1]烃包括烷烃、环烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等。[1]当分子中的氢原子被其他原子或基团取代后，即得到一系列烃的衍生物。[1]烃是最简单的有机化合物，可以看成是其他有机化合物的母体，其他有机化合物可以看做是烃的衍生物。[1]
在各类烃的同系物中，随着碳原子数的增加，物理性质呈现规律性的变化，分子的异构化也对物理性质产生影响。[11][10]烃类都是无色物质，[2][3][4][5][6]随着碳原子的增多，烃类呈现气体、液体或固体状态。[7]大部分的烃类密度小于1，个别多环芳烃的密度大于1。[11][12][13][10][14]烯烃、环烷烃、单环芳烃具有特殊气味。[4][8][9][3][10]各类烃不溶于水或难溶于水，易溶于有机溶剂。[10]
烃类是重要的化工原料，也用于燃料、溶剂、润滑剂等。[15][16][17][18][19]有些烃类具有生物毒性，甚至致癌，接触时需要注意防护。[10][20]烃类会对土壤、大气、海洋造成污染。[21][22][23][24][25]生物修复技术是当今去除烃类污染的主要途径。[25]