马苏大麻哈鱼(学名:Oncorhynchus masou),别名齐孟鱼、樱鳟、樱花钩吻鲑等,[7][10]是鲑科大麻哈鱼属的一种广盐性鱼类。[16][11]其体长约为20~79厘米,最长可达1米;[7][19]体重最重可达10千克。[19]鱼体长形、侧扁,除头部外,遍布细小鳞片。[6][17]眼部较大,[12]吻部突出、形如鸟喙,[17]口端位,上下颌不能吻合。[13]体背呈暗青色,腹部呈银白色,体侧沿侧线分布着8~10个长椭圆形紫黑色斑纹。背鳍位置靠后,胸鳍短小,腹鳍距胸鳍位置较远,尾鳍呈弯月形。[6][17] 马苏大麻哈鱼是北太平洋海域亚洲沿岸的特有鱼类,多见于俄罗斯库页岛,日本北海道、千叶县,中国黑龙江省等。[6][20]其种群在发育过程中会分化为降海型和陆封型两种“地理生态类群”,[8]降海型个体会游向海洋;而陆封型个体属狭温性鱼类,终生生活在淡水中,多见于底质为砾石或粗砂的溪水中,喜欢藏匿于石头下。[6][7][13] 20世纪末,野生马苏大麻哈鱼种群数量锐减,到2018年部分区域的野生种群已基本绝迹。1996年,其被列入《世界自然保护联盟(IUCN)濒危物种红色名录》,等级为濒危(EN)。[21]2021年,其被列入中国《国家重点保护野生动物名录》,为国家二级保护野生动物。[22]同年,还被列入中国《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录(第三批)》。[23]自1878年起,多个沿海国家采取海洋放牧式渔业工程以增殖马苏大麻哈鱼种群资源,截至20世纪末,日本取得的效果最佳,每年放流回归率可达百分之十五左右。[24][6] 人工养殖的马苏大麻哈鱼是一种名贵经济鱼类,[17]在水产品市场可以鲜售,也可以冻品出售,还可以盐渍或加工成罐头销售,其鱼卵在20世纪90年代也已经是一种高价水产品。[25][12]
亚种争议