常州梨膏糖

江苏的特色传统名点
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常州梨膏糖是江苏的特色传统名点。选料讲究、制作精细，其工艺、技艺、科学而严谨，被赋予了常州地方风味和特色。其选料大多益气清火、明目补肾、清音利咽、平喘润肺的中草药组成。口感舒适、老少皆可，四季宜服。馈赠礼品。常州梨膏糖制作技艺已成为江苏省级非物质遗产。常州梨膏糖的代表有常州老字号蔡天赐梨膏糖，代表人物有蔡天赐梨膏糖的四代单传传承人蔡亚刚先生等。

简介

配方：白砂糖、梨汁、麦芽糖、甘草、桔梗、茯苓、佛手、山药、陈皮、百合、杏仁、紫苏、胖大海、菜菔[fú]子、青果等。
常州梨膏糖
适宜人群：感冒咳嗽、气喘、干咳、痰多、咽部不适等。