榛子仁
“四大坚果”之一
创建同名条目
条目
编辑
榛子
为
桦木科
植物棒、
毛榛
、华棒、滇棒、川棒、的种仁，它果形似
栗子
，外壳坚硬，
果仁
肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的
坚果
食品，有“坚果之王”的称呼；榛子也是人们果盘中
干果
的“常客”，是“
四大坚果
”之一，榛子果实酥香可口、营养丰富，既可
生食
亦可炒食。
[1]
食物营养成分
食物名称
榛子仁
含量参考
约每100克食物中的含量
蛋白质
15 g
