中国海洋大学食品科学与工程学院

2005年建于山东青岛的学院
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中国海洋大学食品科学与工程学院肇始于1946年，是我国食品科学领域最具品牌影响力和竞争力的学院之一，也是我国水产品贮藏与加工学科的诞生地，培养出我国第一位水产品加工与贮藏工程博士和博士后，也培养出第一位水产品加工与贮藏工程外国博士留学生。
学院自1986年起具有水产品加工与贮藏博士学位授予权，2003年食品科学与工程被批准为博士学位授权一级学科，并设有食品科学与工程博士后流动站；现设有食品科学与工程、生物工程及海洋资源开发技术三个本科专业，食品科学与工程专业入选教育部“卓越工程师教育培养计划”，已经形成从学士、硕士到博士和博士后的完善的人才培养体系。水产品加工与贮藏学科点于2002年及2007年先后被评为国家重点学科；食品科学与工程本科专业于2010年被批准为国家级特色专业，2007年成为全国首批通过教育部工程教育专业认证的食品类专业，2013年又成为我国加入《华盛顿协议》后首批通过认证的食品类专业。海洋资源开发技术是2010年新增设的专业，该专业于2011年首次招收本科生，同年获批为国家级特色专业。
食品科学与工程学院是亚洲首家经过美国FDA授权认证，开办BPCS培训的单位。学院建有国家生命科学技术人才培养基地、山东省海洋食品工程技术研究中心、水生生物制品安全性山东省重点实验室、山东省食品科学与工程实验教学示范中心。已与日本东京大学、日本名古屋大学、美国俄勒冈州立大学、美国奥本大学等高校长期开展本科以上各层次人才培养合作。[1][2]

学院概况

中国海洋大学食品科学与工程学院坐落于美丽的青岛海滨，位于中国海洋大学鱼山校区内，校园内古木参天，繁花似锦，在欧式古建筑群的映衬下风景秀美、如诗如画。中国海洋大学鱼山校区是山东大学创建初期的校址，文化底蕴深厚，具有传统的学习和科研的良好氛围。