家驴,非洲野驴的驯化亚种
驴(学名Equus africanus asinus),即家驴,是较早的驯化动物之一。[1][2]驴起源于非洲,非洲野驴为现代家驴的祖先。早在新石器时代,在非洲已形成驴的亚属,其中就有现代驴,至青铜器时代驴已驯化成家畜。中国在公元前4000年左右的殷商铜器时代,新疆莎车一带已开始驯养驴,并繁殖其杂种;自秦代开始逐渐由中国西北及印度进入中国内地,当作稀贵家畜;约在公元前200年汉代以后,大批驴、骡由中国西北进入陕西甘肃及中原内地,逐渐当作役畜使用。[3]
驴的品种以体型区分,可以分为大型、中型和小型驴;以不同的需求区分,可以分为皮用、肉用、奶用、观赏用及乘用和役用等。[4][5]不同品种的驴体型大小差异很大,从肩高160厘米的大型驴到不足90厘米的袖珍驴都有。[6][7]由于驴的祖先起源于非洲,因此保留了很多热带动物的特征,如体型较为单薄,没有门鬃,皮肤比较松弛,尾根没有长毛,[8][7]耐热能力强,耐干渴,但不耐寒冷,而且怕水,不善涉水。[8][9][7]
驴是一种非典型的群居动物,其群体成员一般只有两到三头。[10][9]驴生性胆小温顺,但性情执拗,较难训练,且忍耐力强,对于伤病造成的疼痛表现不明显,肢体语言相对较少,所以饲养时要更加注意它们的健康状况。[9][11]
据统计,2020 年底,中国驴的存栏量为232.4万头,占全世界驴存栏总量的5%左右。[12]驴是一种经济动物,在役使、观赏、陪伴等方面有重要作用。[13][14][15]另外,驴肉含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,营养价值高;[14]驴皮具有药用价值,以其为主要原料可以制成传统中药阿胶[16][17]驴奶的成分和人乳类似,但脂肪含量更低,也更易于消化吸收,[18][15]在少数中高端消费人群中较为流行。[17]

形态特征