原汁牛肉面
原汁牛肉面
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[原料/调料]
牛腱
2条 拉面 1斤 青菜 少许 葱 2支
卤汁
材料：葱 2支 姜 1/2块 辣椒 2条 大蒜 数粒 中药卤包 1包
酱油
1/2杯 糖 1大匙
米酒
约 2杯 水 10杯 盐 少许
基本概况