蚕蛾科家蚕蛾属的一种昆虫
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家蚕(学名Bombyx mori)为蚕蛾科家蚕蛾属的一种昆虫,别名桑蚕、蚕[2]。其起源于中国,是由栖息在桑树上的野桑蚕分化而来[6][7]。家蚕在中国已有5000余年的家养历史,多部古书中均有相关记载,包括《周礼·夏官司马篇》《易林》《淮南子》等[8],同时中国还将桑、蚕和丝的形象移植到社会生活的各个方面,包括神话传说、出土文物、书画诗词、蚕俗民风等[9]。中国家蚕品种随着丝绸之路传至多个国家,包括朝鲜日本印度埃及西班牙俄罗斯[8][4]。此外,养蚕业是中国农业经济中的重要组成部分,年出口创汇额在农业相关产品中位居前列[10]
雄性翅长16-19毫米,体长13-16毫米;雌性翅长19-21毫米,体长18-21毫米。体翅白色至灰白色,32-36节,背面白色,腹面灰白色[3]家蚕在世界各地分布广泛,包括温带亚热带和热带地区[4][5]家蚕是一种寡食性的植食性经济昆虫,其幼虫嗜食桑叶,在自然条件下,也能取食桑科的其他植物[11]。家蚕是完全变态昆虫,在一个世代中,需要经过卵、幼虫、蛹、成虫四个形态完全不同的发育阶段[12][13]
家蚕用途广泛,其蚕蛹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,可作为营养品食用[14]蚕蛹制造成的天然氨基酸可用于生产食品及药品,雄蚕蛾可制成药酒及滋补品;蚕沙是良好的家畜、鱼类饲料和肥料,蚕丝可做成各种服饰;蚕茧可作为保鲜剂,丝蛋白可制作膜、微粒子、多孔体等各种材料[4]。据中国医药典籍《中药大辞典》记载,家蚕幼虫感染白僵菌而僵死的全虫白僵蚕)、干燥粪便(蚕沙)、茧壳(蚕茧)、蜕皮(蚕蜕)、蚕蛹均可入药[4]。此外,家蚕还可作为鳞翅目害虫研究首选的典型模式物种[10]

起源与进化

命名